Malzemeler
- 500 gram hazır milföy hamuru
- 2-3 büyük soğan
- 1 bardak krema
- 3 yemek kaşığı doğranmış fesleğen
- 1 kilo mantar
- Tuz ve biber
Yapılışı
Mantarları doğrayıp, soğanları halka halka dilimleyip hepsini bir tavada iyice kavurun. Kremayı ve fesleğeni ekleyin. Karışımı bir kek kalıbına dökün ve üzerine milföy hamuruyla kaplayın. Çırpılmış yumurtayı böreğin üzerine sürün ve 225 derece fırında böreğin üstü altın rengi alana kadar pişirin. Bahçıvan Böreği Hazır. Afiyet olsun.