Çilek Likörü Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 5 su bardağı cin
• 1/2 kg çilek
• 3/4 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı hindistancevizi rendesi

Tarif

• Çilekleri ezip bir kaba koyunuz.
• Üzerine cini döküp, karıştırınız.
• Şeker ve Hindistan cevizi rendesini ilave edip iyice karıştırmaya devam ediniz.
• Bu karışımı bir kavanoza koyup, kavanozun kapağını kapatınız.
• Karışımı sıcak bir ortamda yaklaşık iki ay dinlendiriniz.
• Daha sonra kavanozun kapağını açtığınızda içindeki karışımı ince bir tülbent vasıtası ile süzünüz.
• Tülbentin üzerinde kalanı atıp, likörü diğer bir kavanoza aktarınız.