İçeriğe atla
Malzemeler
- 10 adet orta boy kırmızı domates (kırmızı olanları tercih ediniz )
- Beş diş sarımsak
- Bir Türk kahvesi fincanı üzüm sirkesi
- İki tatlı kaşığı şeker
- Bir tatlı kaşığı tuz
- Bir çay kaşığı toz zencefil
- İki tane acı yeşil sivri biber
- Bir tatlı kaşığı biber salçası
- Bir tatlı kaşığı domates salçası
- Bir orta boy kuru soğan
- Bir çay kaşığı karabiber
- Bir çay bardağı sıvı yağ
Tarif
- Tüm malzemelerin hepsini mutfak robotuna koyunuz.
- Domatesler ve diğer malzemeleri hafifçe iri kalacak şekilde çekiniz.
- Derin bir tencereye aktarınız.
- Ateşe alınız ve malzemeleri iyice pişiriniz.
- Kısık ateşte suyunu iyice çektiriniz.
- Ilınınca sos kabınıza aldıktan sonra tüm kızartmaların üzerine veya yanında servis yapınız.
