Maya ve pudra şekerini karıştırınız ve 1 tatlı kaşığı su ile açınız (karıştırınız).
İçerisine iki fincan sunu eleyip karıştırınız ve üzerini bir bez yada streç filmle kapadıktan sonra 20 dk kadar bekletip dinlendiriniz.
Kalan unu eleyiniz ve ortasını havuz şeklinde açınız.
Mayalı karışımı, kalan suyu, tuzu ve yumurtayı açtığınız havuza koyunuz.
Elinizle yedirerek tezgaha yapışmayacak kıvama gelinceye kadar (5 dakika) yoğurunuz.
Büyükçe bir tencereye hamuru alınız ve 5 dakika daha çekerek yoğurunuz.
Tencerenin kapağını kapatıp yarım saat kadar hamuru dinlendiriniz.
Hamur dinlenirken şurup için bir tencerede şekeri, suyu ve limon suyunu koyunuz orta ateşte sürekli karıştırarak şekeri eritiniz ve 15 dakika kaynatıp daha sonra kenarda bekletiniz.
Kızartma yağını harlı ateşte kızdırınız, ardından da yağlanmış çay kaşığı ile hamurdan topaklar kopararak kızgın yağa atınız.
Renkleri dönen lokmaları delikli kaşık yardımıyla çıkarıp şurubun içerisine atınız.
Şurubu iyice çeken lokmaları Mövenpick Cevizli ve akçaağaç Şuruplu dondurma ile servis ediniz.
