Helal Gıda Nedir? Helal Gıda Sertifikası Nasıl Alınır? Helal kelimesi, Arapça kökenli Halâl kelimesinden gelmektedir. Meşru, legal anlamına gelen bu kelimenin zıt anlamlısı ise haramdır. Helal gıda, İslam’ın bize öğrettiği şekilde haramdan uzak meşru yollar ve kuralına göre kesilmiş veyahut hazırlanmış gıda ürünlerine denmektedir. Helal gıda ürünleri Müslümanlar için en hassas oldukları konulardan bir tanesidir. … Devamını oku…
Kokoreç, büyükbaş ve küçükbaş hayvanların bağırsaklarından yapılan bir çeşit yiyecektir. Sevenleri oldukça fazladır. Türkiye’de kokoreççilerin çoğu sokakta tezgah açarak bu lezzeti önümüze sunmaktadır. Bazı kokoreççiler de dükkanlar açarak hizmet vermeye devam etmektedir. Türkiye, kokoreçlerin merkezi konumundadır. Kokoreç Nasıl Yapılır? Büyükbaş ve küçükbaş hayvanlardan alınan bağırsaklar öncelikle içten dışa dışkıdan arındırılır. Kalın ve uzun demir veya … Devamını oku…
Karadeniz bölgesinin doğal güzellikleri ve limanıyla dikkatleri üzerine çeken ili Sinop, her ziyaretçisine farklı damak zevkini tattırıyor. Tarihi açıdan zenginlikleri yanında iklim özelliklerine bağlı olarak oldukça çeşitli olan Sinop yemekleri de büyük beğeni toplar durumda. Ama bunlardan bir tanesi vardır ki tadından yenmez. Tahmin edebileceğinizin aksine Hamsidir. Hamsinin anavatanı Snop’tur. En lezzetli en kalite hamsi … Devamını oku…
Chimichurri Sosu Nedir? Chimichurri Nasıl Yapılır? Tadı Nasıldır? Chimichurri, ince kıyılmış maydanoz, kekik, yeşil biber, sarımsak, sirke ve bitkisel yağ ile karıştırılarak yapılan çok özel bir Arjantin asıllı sostur. Chimichurri, hem pişirmede bir bileşen olarak hem de ızgara et için sofra çeşnisi olarak kullanılan Arjantin menşeli pişmemiş bir sostur. Son günlerde, chimichurri sevgisi Arjantin sınırlarının … Devamını oku…
Ege Bölgesi’nin meşhur yemekleri…Ege Ege Bölgesi, ülkemizin özellikle de deniz turizmi denilince akla gelen başlıca bölgeleri arasında yer alıyor. Tatil planları yapan pek çok kişinin ilk adresi olan bu bölge; tarihi mekânları, doğası ve şirin tatil beldeleri ile kendisine hayran bırakmayı beceriyor. Ancak Ege, sadece bu özellikleri ile değil, yemekleri ile de gönlünüzü fethedecek. Peki, … Devamını oku…
Evde doğal cips yapmanın keyfine varacaksınız, üstelik kıtır kıtır ve çok leziz.. Evde makarna cipsi nasıl yapılır? Doğal organik ev yapımı makarna cipsi nasıl hazırlanır? malzemeleri nelerdir? lezzeti neye benziyor? işte bütün soruların cevabı bu konuda.. Makarna Cipsinin Malzemeleri 1 paket burgu makarna 2 kaşık un 2 kaşık nişasta 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı … Devamını oku…
Fellah köftesinin adının köfte olduğuna bakmayın, o doğu mutfağının en lezzetli bulgur yemeklerinden birisidir. Öyle lezzetli olduğu için de köfte ile bir tutulmaktadır ve adına fellah köftesi denilmektedir. Bu tarif hem çok pratik, hem de çok lezzetlidir. Yapım şekli en kolay tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz. İşte fellah köftesi tarifimiz; Fellah Köftesi Malzemeleri Köftesi İçin 2 su … Devamını oku…
Aslında zor iştir pizza yapmak. Hamuru hazırlamak, mayalanmasını sağlamak, malzemelerini koyup birde pişmesini beklemek, epey zaman alır. Ama yemesi her şeye değer öyle değil mi? Bir de 15 dakikada hazırlanabilen bir pizza olduğunu hayal etsenize. İşte o zaman tadından yenmez. Tavada Pratik Pizza yapımı kolay yemesi olay bir yemektir !!! Haydi, o zaman hep birlikte … Devamını oku…
Yaz aylarının vazgeçilmesi dondurmalar… Dondurmalar yazın serinlememize yardımcı olmanın dışında ana malzemesi süt olduğu için tam bir kalsiyum ve protein deposudur. Tabi ki, gerçek sütten ve doğal yapılanları… Bu nedenle, beslenmesine dikkat edenlerin, çocuk sahibi olanların evde dondurma yapması oldukça yaygınlaşmaya başlamıştır. İşte evde dondurma yapımı tarifi, işte evde dondurma yapmanın püf noktaları. Dondurma yapmak … Devamını oku…
Evde Pratik Şekilde Kurabiye Nasıl Yapılır? Çok fazla bir malzeme kullanmadan kolayca yapabileceğiniz müthiş bir kurabiye tarifi sevdikleriniz bu kurabiyeye hayran kalacak hanım ve beyler buyurun tarife bakalım… Kurabiye Malzemeleri; 1 çay bardağı sıvı yağ 2 çay bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı nişasta içine 3 kaşık pudra şekeri üzeri için 100gr tereyağı 1 paket … Devamını oku…