İçeriğe atla
Malzemeler
- 2 Su Bardağı Un
- 250 gr Margarin
- 1 ½ çay Kaşığı Kabartma Tozu veya Maya
- 1/3 Su Bardağı Su
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 2 Çay Kaşığı Şeker
Tarif
- Hamur için unu eleyiniz ve ortasını havuz gibi açarak su ve maya ile ön hamur tutunuz.
- Mayaya gelmesi için 15 dk bekletiniz, diğer malzemeleri de ilave ediniz hamuru yoğurunuz ve tekrar 15 dk bekletiniz.
- Arzu ettiğiniz boyutlarda kesiniz çok az un serpilmiş tezgah üzerine aralıklı olarak yuvarlayınız ve biraz dinlendiriniz.
- Elinizle ortasını yassıltarak peynir veya kıyma koyarak istediğiniz çeşidi yapınız.
- Tavaya uygun olarak dizin ve iyice mayaya gelmesi için bir süre daha bekletiniz.
- Üzerlerine yumurta sürerek 200-220 derecelik fırında pişiriniz.
