İçeriğe atla
Malzemeler
- 300 gr konserve tane mısır
- 2 yumurta
- 1/4 su bardağı mısır unu
- 1/4 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2 çorba kaşığı mısırözü yağı
- Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
- Yarım dolmalık kırmızıbiber
- Tuz
- Karabiber
- 1 çorba kaşığı hazır granül pane harcı
- Kızartmak için
- Ayçiçeği yağı
Tarif
- Biberin çekirdeklerini temizledikten sonra zar şeklinde doğrayınız.
- Mısırın suyunu süzünüz.
- Yumurtaları geniş bir kaseye kırınız.
- Unlar, granül pane harcı, kabartma tozu ve 2 çorba kaşığı mısır özü yağını ekleyip çırpınız.
- Mısır, doğranmış kırmızıbiber, kıyılmış dereotu ve kaşar peynirini ilave edip karıştırınız.
- Tuz ve karabiberi ekleyip tatlandırınız.
- Ayçiçeği yağını tavaya ekleyip kızdırınız.
- Mısırlı karışımdan birer çorba kaşığı dolusu alıp tavaya ilave ediniz.
- Kaşığın tersiyle hafifçe bastırıp yuvarlak şekil veriniz.
- İki taraflı kızartıp fazla yağın süzülmesi için kağıt havlu üzerine alınız.
- Servis tabaklarına paylaştırıp sıcak servis yapınız.
