Zeytin yağ, lor, şeker ve yumurtalar karıştırıyorsunuz. Daha sonra karbonat limon suyunda eritiyoruz ve un ile birlikte diğer karışıma ekliyoruz. Karışım iyice yoğurulup yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Damla sakızı havanda incecik dövüp hamura ilave ediyoruz ve hamur biraz daha yoğuruyoruz. Hamurdan ufak parçalar alınıp yuvarlıyoruz ve sonra hafifçe çırpılmış yumurta akına ve susama bulanıp yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış tepsiye diziyoruz. Sonra 180-185 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.
