Sebzeli Tavuk Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 30 ml. soya sosu
  • 45 gr. mısır unu
  • 500 ml. süt
  • 15 gr. tereyağı
  • 350 gr. kuşbaşı tavuk eti
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı zencefil rendesi
  • 1 çay kaşığı köri
  • 2 adet kabak
  • 2 adet havuç
  • 200 gr. bezelye
  • 2 adet domates
  • 350 gr. yoğurt
  • Tuz

Tarifi

  • Soya sosu, mısır unu ve sütü karıştırıp bir kenara ayırın. Tencereye tereyağını koyup eritin. Kuşbaşı tavukları, ince kesilmiş sarımsak, zencefil ve köri ekleyip tavuklar renk değiştirene kadar çevirin.
  • Kabak ve havuçları temizleyip şerit kesin, bezelyeleri ayıklayın. Kabak, havuç ve bezelyeleri tencereye ekleyip tencerenin kapağı kapalı olarak, 5 dakika pişirin. Sütlü karışımı ilave edip 5 dakika daha pişirin. Domatesleri yıkayıp küp kesin ve tencereye ekleyin. Sebzeli tavukları çırpılmış yoğurt ilavesiyle servis yapın.

Yorum yapın