İçeriğe atla
Malzemeler
- 1 adet yumurta (sarısı ve beyazı ayrılacak)
- 1/2 çay bardağı sirke
- 250 gr. sana yağ veya tereyağı
- 1 paket mahlepli kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- aldığı kadar un
Tarif
- Yumurta sarısı, şeker, tuz, yağ ve kabartma tozu iyice karıştırınız.
- Karışıma yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyiniz ve tahminen 3,5 su bardağı un koyunuz.
- Hazırlanan hamur parçalara bölünüz ve çok kalın olmayacak şekiller yapınız.
- Yağlı kağıt serilen tepsiye dizilen kurabiyelerin üzerine sarısını kullandığımız yumurtanın beyazı sürünüz ve susam dökünüz.
- Önceden 175-180 C’de ısıtılan fırında hafif kızarana kadar pişiriniz.
