Un Kurabiyesi İçin Malzemeler:
- 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 4 su bardağı un
Üzeri İçin:
- Pudra şekeri
Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
Bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır. 200 gram oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağını bir kaba aktarın. 1 çay bardağı sıvı yağını da ekledikten sonra pürüzsüz bir kıvam olana kadar karıştırın. 1 çay bardağı pudra şekeri, 3 yemek kaşığı nişasta ve unu da ekleyip güzelce yoğuralım. Ele yapışmayacak bir hamur elde eldelim. ardından dilediğiniz gibi şekil verebilirsiniz.