Yalancı Sushi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• Kuzu kulağı
• Pirinç
• Havuç
• Limon
• Sıvı Yağ
• Tuz

Tarif

• Pirinçlere; limon, sıvı yağ ve tuz atıp bir kapta pişiriyoruz. (pilav gibi) Sonra soğutup yoğuruyoruz.
• Ayrı bir kapta havuçları rendeleyip, tuz, biraz da sıvı yağ ve limon ile soteliyoruz.
• Kuzu kulağını sıcak suya batırıp çıkarıyoruz.
• Düz bir zemine yaprak kısımlarını yayıyoruz, önce pirinçleri yayalım onun üzerine de havucu aynen yayıp yaprağı sıkıca sarıyoruz.
• Birer parmak aralıklarla kesiyoruz ve servis tabağında sunuyoruz.